Optimisation de l’utilisation du glycérol chez la vache laitière; quantification des impacts et des facteurs de variation par méta-analyse; publication et valorisation des résultats

En début de lactation et pour subvenir à ses besoins énergétiques (production du colostrum et du lait pour son veau), la vache laitière a toujours et naturellement eu recours au glycérol en mobilisant ses propres réserves de gras (stocké sous forme de triglycéride). Cependant, cette mobilisation excessive et répétée (après chaque naissance) répondant à l’amélioration constante des performances laitières compromet le cycle de vie des vaches laitières.

IMMUNONUTRITION FOR HEALTH AND PRODUCTION IN PIGS AND BROILERS

The reduction of antibiotic use in livestock as an emerging public health response, as well as the continued increase in the global need for animal-based proteins, requires holistic approaches to address these current challenges in animal production. Immunonutrition is a promising field that allows modulate immune system responses through interventions with specific nutrients that have a functional role. This approach nowadays becomes more and more associated with attempts to improve gut health which allow to maintain or even in some cases improve animal performance.

Effets du temps de sevrage sur la santé, le comportement et le développement du rumen et son microbiote chez les chevreaux de race alpine

Même si une forte croissance de la production laitière caprine au Canada est observée au cours des 20 dernières années, la productivité des fermes laitières caprines dépend de plusieurs facteurs liés à la génétique et à la régie de troupeau. La nutrition des chevrettes laitières et des méthodes d’élevage des chevrettes ont été identifiées comme étant des domaines d’intervention prioritaire en recherche caprine. Ce projet de recherche vise à déterminer l’effet du temps de sevrage sur le développement du rumen et de la population microbienne de ce dernier.

Mitigating heat stress effects on lactation via nutrition in dairy cows

Heat stress, defined as temperature and humidity above the threshold of animal comfort, is experienced in Canadian dairy farms each year despite the improvements in cooling conditions and results in important reductions in production of milk and of milk components. Such reductions represent lower production efficiency and therefore higher environmental impact per unit of product and significant losses in profitability for producers and for the processing industry.

Impact zootechnique, économique et génique de l’âge au sevrage des caprins

Même si une forte croissance de la production laitière caprine au Canada est observée au cours des 20 dernières années, la productivité des fermes laitières caprines dépend de plusieurs facteurs liés à la génétique et à la régie de troupeau. La nutrition des chevrettes laitières et des méthodes d’élevage des chevrettes ont été identifiées comme étant des domaines d’intervention prioritaire en recherche caprine.