Développement d'un système de désempêtrement autonome des baleines noires prises dans les cordages verticaux des casiers à crabe des neiges

Le projet consiste à concevoir des liens faibles intégrés dans les cordages des casiers à crabe des neiges pour permettre aux baleines noires qui s’y font piéger de se libérer d’elles-mêmes. Les liens faibles sont des maillons fragiles qui cèdent lorsque la baleine exerce une force quand il se sent pris dans les cordages. Ce système va prévenir les baleines noires des séquelles que peut engendrer un empêtrement qui affecte sa santé qui, dans certains cas, lui est fatal.

Caractérisation structurale de l’hémocyanine de crabe des neiges

L’objectif de la recherche est de caractériser au niveau moléculaire et 3D deux macromolécules marines. L’idée est que cette maîtrise serve de premiers pas au développement d’une plateforme de structural chez Merinov. Les données recueillies les deux principales protéines seront utiles aux travaux de Merinov. En effet, une meilleure connaissance de ces macromolécules permettra de facilité les travaux de purification afin d’augmenter la pureté et peut-être également de trouver d’autres applications thérapeutiques pour l’une d’entre.

Incorporation de produits alimentaires intermédiaires d’algues dans le yogourt : Impact sur les propriétés fonctionnelles, sensorielles, sur la qualité nutritionnelle et sur la conservation

Les algues sont considérées comme un aliment à haute valeur nutritive. Cependant, la consommation de ces dernières en tant qu’aliments est peu répandue dans les pays occidentaux. Une manière d’augmenter l’apport en algues serait de les incorporer dans des produits traditionnels. Pour ce faire, il est possible de préparer des produits alimentaires intermédiaires (PAI) d’algues sous forme de farines ou de flocons, qui seront livrés à d’autres entreprises alimentaires pour la préparation des produits finis enrichis en algues.

Plateforme de démonstration, de développement et d’essais de dispositifs sécuritaires de pêche au homard

Chaque saison de pêche, les pêcheurs de homard prennent la mer à bord de leur bateau pour installer les lignes de casiers afin de récolter ce produit marin. Le travail s’effectue sur une surface glissante, mouvante et encombrée de cordages, souvent dans des conditions difficiles.

Les microplastiques et contaminants associés dans l’estuaire et le golfe du Saint-Laurent : caractérisation environnementale, sociale et bioaccumulation ou dépuration chez les bivalves

Ce projet propose de définir les enjeux socio-environnementaux et socio-économiques reliés à la présence de microplastiques (MP) marins dans l’estuaire et le golfe du Saint-Laurent, une région hydrologique complexe sous-étudiée vis-à-vis cette problématique. Ceci permettra d’orienter les décisions visant à protéger l’environnement tout en soutenant les secteurs maritimes, notamment ceux reliés aux ressources marines commerciales. Ainsi, ce projet intersectoriel, multipartenaire et innovant a pour but d’étudier :

Caractérisation génétique de souches sauvages d’algues (Saccharina latissima), issues de régions géographiques différentes au Québec et tests en algoculture de souches d’intérêt sélectionnées.

Au Québec, les fermes marines ayant un intérêt pour l’algoculture sont situées aux Îles-de-la-Madeleine, en Basse-Côte-Nord et en Gaspésie, sur des sites dont les caractéristiques sont très différentes. À cet effet, une entreprise maricole de la Gaspésie, Ferme Marine du Québec, produit commercialement des plantules sur cordes et vend des collecteurs d’algues à des aquaculteurs désirant faire la culture d’algues. Pour le moment, l’ensemble des entreprises algocoles au Québec utilise des plantules provenant de géniteurs de Bonaventure en Gaspésie.

Potentiel antimicrobien et anti-biofilms d’extraits de coproduits du concombre de mer (Cucumaria frondosa)

La transformation du concombre de mer (Cucumaria frondosa) est une activité récente au Canada, présente au Québec et au Nouveau-Brunswick. Cette nouvelle pêcherie a su trouver des marchés lucratifs en Asie et joue maintenant un rôle crucial pour maintenir l’activité économique de communautés côtières dévitalisées. Actuellement, la transformation du concombre génère beaucoup de coproduits (40% et plus de la biomasse) qui sont envoyés au compostage.

Évaluation de la capacité de dépuration chez le homard américain (Homarus americanus) après une contamination aux hydrocarbures pétroliers en relation avec un indice d’état de santé du homard

Au Québec, 5 000 tonnes de homard sont pêchées annuellement en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madeleine. Les risques pour les pêches maritimes liés au transport de matières dangereuses, tels que les hydrocarbures, augmentent. Notre projet vise à optimiser le suivi en usine de la qualité du homard vivant, par trois biotests qui renseigneront sur l’état de santé des homards. Ils seront appliqués à évaluer la capacité de décontamination des homards après une contamination en laboratoire aux hydrocarbures pétroliers.

Identification et quantification de phytohormones dans les macroalgues de l’est du Canada

Les macroalgues sont une ressource abondante au Canada. D’un autre côté, l’agriculture biologique est en plein essor. Le projet vise à déterminer la concentration de plusieurs composés d’intérêt pour l’agriculture dans les macroalgues. Ces composés seront extraits avant d’être séparés et quantifiés par des méthodes de chimie analytique et biochimiques. L’agriculture biologique pourrait utiliser les résultats de ce projet de recherche pour augmenter les rendements et la résistance des plants.

Développement d’une méthode d’analyse chromatographique des vitamines A et E pour les algues fraîches et transformées et autres produits marins

Au Québec, l’industrie des algues est appelée à se développer dans le futur. Ces dernières sont considérées comme des superaliments de par leur excellente valeur nutritive. Par exemple, elles contiennent souvent des teneurs importantes en vitamine A et E. Elles peuvent ainsi être ajoutées dans des recettes en tant que légumes. Pour ce faire, les algues doivent subir des procédés de transformation et de conservation tels que la cuisson ou le séchage. Toutefois, l’effet de ces procédés sur la stabilité des vitamines est méconnu.

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