La présence d’impuretés dans l’acier est un critère de qualité important, spécialement dans la production destinée à la fabrication de pièces haute performance. La couche d’oxydant présentes à la surface de l’acier en fusion, le laitier, joue le double rôle de limiter le contact entre l’acier en fusion et l’air ambiant et de purifier l’acier en fusion. Les caractéristiques du laitier comme sa fluidité et son degré d’oxydation sont liées à sa composition et ont un impact important sur sa capacité à remplir ce double rôle.
