Importance clinique de pathogènes entériques dans la diarrhée péri-sevrage des porcelets et impact sur la contamination des carcasses par des pathogènes alimentaires

Parmi les différentes étapes de production, le sevrage des porcelets est un moment crucial ayant un impact important sur la productivité et la rentabilité des entreprises. Cette période représente en effet un risque élevée pour la transmission de maladies infectieuses à cause du stress qu’elle engendre et à cause de l'immaturité du système immunitaire au cours des premières semaines de vie. Les cas de diarrhées peuvent rapidement prendre des proportions épidémiques et avoir des conséquences dramatiques à l’échelle du troupeau. L’impact à long terme des infections entériques sur la flore intestinale des porcelets n’est pas bien connu. Ces infections en bas âge peuvent modifier la dynamique du microbiote et favoriser la colonisation des porcs par des agents zoonotiques et, conséquemment, augmenter le risque de contamination des carcasses et leur transmission éventuelle aux humains. Le bien-être et la santé des porcelets sont de la plus haute importance d’un point de vue économique pour les entreprises et potentiellement pour la santé publique. Il est donc primordial de mieux caractériser et comprendre le rôle des virus dans les diarrhées du porcelet et leur impact potentiel en santé publique. Ces connaissances pourront aiderau contrôle des éclosions par la mise en place de méthodes prophylactiques

Intern: 
Nicolas Nantel-Fortier & Virginie Lachapelle
Superviseur universitaire: 
Ann Letellier
Project Year: 
2014
Province: 
Quebec
Partenaire: 
Secteur: 
Department: 
univer
Programme: