Le projet vise à développer un outil évolutif permettant une analyse concrète de la dynamique du transport nord-américain de la pomme de terre (en vrac, emballé et transformé) en support à la prise de décision stratégique des producteurs et des emballeurs ainsi que d’autres acteurs de la filière québécoise. Analyser les «zones d’influence» des principales régions productrices de pommes de terre compte tenu des coûts du transport et de leur compétitivité sur le marché ainsi que les types de transports appropriés en relation à leurs coûts dans le but de fournir aux producteurs une source d’information supplémentaire et complémentaire lors des négociations des conventions de mise en marché avec les acheteurs.