Bien que l'épuisement des stocks de morue soit le cas de déclin le plus connu et étudié, d'autres espèces moins étudiées, telles que le sébaste, ont accusé un déclin semblable. Ce cas d'épuisement a mené à l'interruption de la pêche au sébaste dans le golfe du Saint-Laurent au niveau du Grand Banc et du plateau continental du Labrador depuis le milieu des années 90, et à la diminution des quotas de pêche dans le chenal Laurentien. Tandis que certains stocks de sébaste ont accusé une baisse, d'autres stocks situés plus au sud sont demeurés stables ou ont affiché une hausse de biomasse.