Évaluation de l'éco-efficacité par simulation de procédés dans le domaine de la transformation laitière.

Un prototype de logiciel d'évaluation de l'éco-efficacité des procédés de transformations des produits laitiers par simulation numérique de procédés industriels a été développé dans le cadre des travaux de doctorat de S. Benoit. Le présent projet vise à rendre cet outil utilisable par l'industrie laitière et à l'enrichir de fonctionnalités supplémentaires.

Le renouvellement des outils de développement agricole et rural : une perspective par filières régionales

La recherche vise à formuler un cadre d’analyse et d’intervention destiné à soutenir le développement du domaine agricole dans les régions de l’Est-du-Québec. Cette contribution consistera 1) à l’identification des principales caractéristiques socioéconomiques de ces régions, 2) à l’analyse des difficultés rencontrées par les acteurs locaux impliqués dans le développement du secteur agroalimentaire, 3) à la formulation de leviers institutionnels inédits visant à accroître les capacités d’action des milieux régionaux sur le développement de filières agroalimentaires régionales.

Développement d’une méthode d’analyse chromatographique des vitamines A et E pour les algues fraîches et transformées et autres produits marins

Au Québec, l’industrie des algues est appelée à se développer dans le futur. Ces dernières sont considérées comme des superaliments de par leur excellente valeur nutritive. Par exemple, elles contiennent souvent des teneurs importantes en vitamine A et E. Elles peuvent ainsi être ajoutées dans des recettes en tant que légumes. Pour ce faire, les algues doivent subir des procédés de transformation et de conservation tels que la cuisson ou le séchage. Toutefois, l’effet de ces procédés sur la stabilité des vitamines est méconnu.

Influence des milieux humides sur le tracé des chemins forestiers

Les chemins forestiers sont indispensables tant pour l’industrie forestière pour accéder à la ressource ligneuse qu’aux collectivités pour profiter des services écologiques rendus par les écosystèmes, par exemple la villégiature, la chasse ou la cueillette de petits fruits. Mais les chemins sont aussi reconnus pour leurs nombreux effets négatifs sur les écosystèmes aquatiques et les milieux humides. Ironiquement, les chemins coûtent plus cher en milieu humide car les sols sont moins stables et la machinerie s’y enfonce facilement.

Programme d’analyse des troupeaux de boucherie du Québec

La production de bovins de boucherie représente la quatrième production animale en importance au Québec avec un volume de plus de 710 000 animaux commercialisés annuellement amenant des revenus à la ferme de 1 milliard de dollars. Le programme d’analyse des troupeaux de boucherie du Québec a pour but de récolter des données de performance des animaux afin de fournir aux producteurs de l’information tangible sur leurs entreprises.

Mise en œuvre de travaux d’aménagement forestier afin de diminuer la vulnérabilité des peuplements forestiers du sud du Québec aux changements climatiques et de favoriser leur adaptation ou résilience dans un contexte de densité élevée de cerfs

L’effet des changements climatiques devrait être particulièrement important dans les forêts du sud du Québec car elles se situent à la fois à la limite sud de la forêt boréale et à la limite nord de la forêt feuillue tempérée. Les scénarios climatiques projettent un allongement de la saison de croissance ainsi qu’un réchauffement de l’ordre de 4-5°C à l’horizon 2100 pour la période estivale dans la zone boréale (IPCC 2007; Jylhä et al. 2010). Les précipitations estivales quant à elles, augmenteront très légèrement ou ne subiront pas de changements significatifs (Logan et al.

Effets des pratiques d’organisation spatiale de la récolte forestière sur la performance financière via une approche de benchmarking

Ce projet de recherche vise à identifier et documenter les meilleurs pratiques de gestion et d’exploitation de la ressource forestière par le biais d’une approche de benchmarking (approche de performance comparé) afin d’améliorer la compétitivité de certains Unités d’aménagement (UA) forestières et de contribuer à assurer la pérennité de l’industrie forestière.

Calibration de têtes d’abattage-façonnage Ponsse H7 : efforts et bénéfices

Les abatteuses-façonneuses modernes sont munies d’un ordinateur embarqué pour gérer la tête d’abattage-façonnage. Aujourd’hui, ces ordinateurs ne sont pas utilisés à leur plein potentiel. Pour l’être, les instruments de mesure de la tête doivent être calibrés. Ce projet vise à réaliser une étude de type « coûts-bénéfices » pour déterminer dans quels contextes la calibration peut se traduire en gains financiers pour l’entrepreneur et pour la scierie.

Impact des changements climatiques sur l’écophysiologie et la biogéographie du nerprun bourdaine dans l’est du Canada

Une espèce est dite ‘envahissante’ lorsqu’elle est capable de s’établir de façon remarquable dans un nouveau milieu, hors de son aire d’occurrence naturelle. Le nerprun bourdaine (Rhmanus frangula) est une plante envahissante au Canada et aux États-Unis. Originaire de l’Europe et de l’Asie, cet arbuste occupé les forêts et les plantations du Québec et empêche la régénération et succession végétale.

Développement de nouveaux adhésifs à base de lignine organosolv issue des écorces des érables (rouge et à sucre)

Comme susmentionné, les écorces sont des sous-produits de l’industrie forestière et à ce titre, elles constituent un profil de matière première très peu valorisée. L’objectif de ce projet étant la production d’adhésifs biosourcés à partir de la lignine issue des écorces d’érables, celui-ci s’inscrit dans une démarche de développement durable.

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