Évaluation de la résilience écologique et économique d’agroforesterie du cacao aromatique

Le projet de recherche prend place dans le sud-ouest du Mexique, au Soconusco. Il a pour cadre le Centre Agroécologique Saint François d’Assise (CASFA). Cette coopérative, qui regroupe près de 300 familles d’agriculteurs, a mis en place un modèle de culture d’agroforesterie du cacao, c’est à dire que les cacaotiers sont cultivés sous un couvert forestier. Le cacao est ensuite vendu à des chocolateries fines françaises et belges. La coopérative regroupe des modèles de culture plus ou moins diversifiés (avec plus ou moins d’espèces sur la parcelle agricole). L’objectif est donc d’évaluer la capacité de résilience des différents types de cultures de ce modèle d’agroforesterie, c’est à dire leur capacité d’adaptation à un choc ou à un stress extérieur. Pour cela, des indicateurs de résilience écologique et économique sont développés. TO BE CONT’D

Faculty Supervisor:

Sophie Calmé

Student:

Partner:

El Colegio de le Frontera Sur

Discipline:

Sociology

Sector:

Education

University:

Université de Sherbrooke

Program: