Mettre en oeuvre l’économie circulaire dans la filière laitière : la biométhanisation du lactosérum

Cette recherche consistera en un mandat de recherche commerciale effectuée pour la compagnie Dominion & Grimm qui contribuera au développement et à la commercialisation d’une technologie développée pour valoriser un extrant laitier sous la forme d’énergie renouvelable. Ce récent développement technologique présente un fort potentiel de commercialisation et un développement d’affaires intéressant pour l’entreprise partenaire. Cette intervention du stagiaire auprès de l’entreprise partenaire lui permettra de réaliser une série d’entretiens à Saint-Hyacinthe, qui soutiendront la rédaction d’un mémoire portant sur la réflexion et aux recherches sur la mise en oeuvre de l’Économie circulaire à partir de l’angle de la gestion.

Faculty Supervisor:

Emmanuel Raufflet

Student:

Partner:

Dominion & Grimm

Discipline:

Business

Sector:

Advanced Manufacturing; Agriculture and Food; Public Service, Policy, and Governance

University:

HEC Montréal

Program: