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Un étudiant de premier cycle du Fanshawe College recherche des moyens d’empêcher une saveur mystérieuse et « horrible » que les producteurs de sirop d’érable appellent « buddy » – qui a le goût et l’odeur d’un Tootsie Roll brûlé – de se retrouver dans le sirop d’érable en fin de saison.
Bien que ce phénomène survienne généralement vers la fin de la saison du sucre d’érable, s’il n’est pas détecté, il peut ruiner la sève laborieuse et la rendre invendable et causer des pertes de milliers de dollars aux producteurs de cette sucrerie.
Eloy Jose Torres Garcia, microbiologiste colombien et étudiant en biotechnologie au Fanshawe College, travaille avec une équipe de recherche pour déterminer un biomarqueur, ou des molécules chimiques, qui donnent une indication qu’un processus chimique va se produire, afin de développer un test sur le terrain qui servira d’avertissement précoce aux producteurs de sirop d’érable.
Mitacs annoncera les lauréats des prix 2022 pour les innovations en médecine, environnement, technologie et plus encore
La cérémonie de remise des prix aura lieu le 22 novembre, Ottawa, ON — Un traitement révolutionnaire contre le cancer de la prostate, un système d’IA qui détecte mieux les maladies cardiaques, une technologie révolutionnaire pour éliminer les toxines dangereuses, et une application inédite pour améliorer la vie des personnes handicapées, ne sont que quelques-unes des innovations canadiennes révolutionnaires qui sont en cours [...]
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CTV News : Sauver les langues autochtones du Canada
Par Angie Seth Sara Child est professeure en éducation autochtone à North Island College et dirige l’effort de recherche pour retrouver Kwak’wala avec son organisation Sanyakola Foundation. Fondée en 2017, l’organisme à but non lucratif se concentre actuellement sur la revitalisation des langues autochtones en consultation avec les aînés Kwakwaka’wakw. Ce projet fait partie des dizaines de projets de recherche canadiens mis en valeur dans un [...]
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The Suburban : Une start-up montréalaise lance un bracelet intelligent unique en son genre pour aider à sauver des vies d’enfants dans les urgences achalandées
La technologie révolutionnaire des bracelets intelligents de NURA Medical change la façon dont les cliniciens des urgences travaillent avec les enfants. Dans le cadre de la série vidéo Their World, Our Future, une série de vidéos sur les tendances d’innovation de Mitacs, l’invention de NURA Medical aide à l’administration de médicaments qui sauvent des vies aux enfants, tout en augmentant l’efficacité et l’efficacité. En savoir plus...
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