Le projet vise à développer un outil évolutif permettant une analyse concrète de la dynamique du transport nord-américain de la pomme de terre (en vrac, emballé et transformé) en support à la prise de décision stratégique des producteurs et des emballeurs ainsi que dautres acteurs de la filière québécoise. Analyser les « zones dinfluence » des principales [...]
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