Sustainably Extracted Agri-Food Waste as a Diet Ingredient for Production of Black Soldier Fly Larvae
Ce projet vise à ajouter de la valeur aux déchets agroalimentaires en extrayant des produits chimiques naturels pour les utiliser dans de nouvelles applications de protection des cultures, puis en utilisant les restes comme ingrédient alimentaire pour produire des larves de mouches de soldat noir. Plusieurs produits peuvent être obtenus à partir des larves de mouches de soldat noir, notamment des engrais, des protéines et de l’huile. Les objectifs de ce projet sont d’optimiser l’extraction durable de produits chimiques naturels bioactifs à partir des déchets agroalimentaires, de déterminer le meilleur régime alimentaire larvaire en utilisant les déchets agroalimentaires post-extraits comme ingrédient, et de piloter une unité automatisée pour la culture et la récolte des larves. Trouver de nouvelles utilisations des déchets agroalimentaires est une étape importante pour améliorer la durabilité de la production alimentaire. Cela profite au succès à long terme de nos partenaires, George Weston Ltd et Cerca Trova, tout en apportant des bénéfices sociaux et environnementaux qui soutiennent directement notre bien-être futur et la santé de la planète.
Voir la description complète du projetRob Nicol
Cerca Trova; George Weston
Sciences de la vie
Services administratifs et de soutien, gestion des déchets et remédiation
Collège Lambton
Accélération