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La mastication est une fonction vitale dont le rôle principal est de préparer les aliments pour la déglutition et la digestion en les réduisant par une série de mouvements rythmiques. Elle est régie par des circuits neuronaux du tronc cérébral, appelés générateurs de patrons centraux. Des données préliminaires du laboratoire d’accueil indiquent que la mastication peut être évoquée dans des souris transgéniques par la stimulation de deux régions corticales (l’une motrice, l’autre sensorielle) et du noyau du tronc contenant les neurones rythmogènes. L’objectif de ce projet sera donc d’examiner comment l’inactivation de ces régions affecte le patron de mouvements produits.
Arlette Kolta
Université de Strasbourg
Life Sciences
Education
Université de Montréal
Globalink Research Award
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