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La chitine est un biopolymère entrant dans la composition de la carapace des crustacés. Ce faisant, il représente un coproduit important de l’industrie de la pêche pour lequel le développement de nouveaux débouchés demeure un enjeu. Or, le chitosane (un dérivé de la chitine) pourrait représenter une matrice de choix pour le développement d’outils permettant une transition vers une industrie chimique plus verte. En ce sens, ce projet vise le développement d’agents de piégeage supportés sur chitosane, soit des résines permettant d’éliminer les catalyseurs métalliques après leur utilisation. Ainsi, le stagiaire sera appelé à préparer les résines et à évaluer leur performance dans différents milieux organiques. Pour Merinov, ce projet sera l’occasion d’explorer une voie de débouché pour un coproduit marin abondant au Québec. Au sens large, ce projet s’inscrit dans une initiative visant à rétablir une production locale de chitosane, soutenue par le développement d’applications à haute valeur ajoutée.
Sébastien Cardinal
Merinov (Rimouski, QC)
Physics
Agriculture; Professional, scientific and technical services
Université du Québec à Rimouski
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