En quoi et comment un accélérateur agroalimentaire peut favoriser la synergie et la collaboration entre les entrepreneurs agricoles sur un territoire donné ?

L’agriculture et l’agrotourisme sont déterminants pour la MRC Rouville. Cependant, les entrepreneurs du secteur agricole et agroalimentaire font face à un double défi : d’une part, transformer et valoriser leurs productions dans un marché en constante évolution ; d’autre part, établir des liens durables avec leurs pairs et les acteurs de la filière. Or, l’isolement et le manque d’occasions de collaboration freinent l’innovation et la croissance. Le projet cherche donc à comprendre comment un accélérateur agroalimentaire peut constituer un cadre privilégié pour stimuler l’échange de savoir-faire, la mutualisation de ressources et l’émergence de synergies entre agriculteurs.

Faculty Supervisor:

Jean-François Lalonde;Valérie Grandbois

Student:

Partner:

MRC de Rouville

Discipline:

Sociology

Sector:

Public administration

University:

Université de Sherbrooke

Program: