L’incubation au sein d’une structure coopérative : quels leviers et obstacles au développement de l’agriculture urbaine au Québec ?

L’agriculture urbaine est une expertise québécoise qui tend à se développer fortement ces dernières années, à travers le développement de nombreuses structures commerciales. La Centrale Agricole est l’une d’entre elles : c’est une structure coopérative d’incubation d’entreprises agricoles urbaines. À travers les services et les biens qu’elle offre à ses membres, ainsi que les conseils et soutiens à la recherche, la Centrale Agricole a pour objectif de participer au développement de cette industrie à Montréal. Toutefois, il pourrait être potentiellement intéressant de répliquer ce modèle coopératif d’incubation aux autres régions du Québec. C’est l’objectif de ce projet de recherche : évaluer le fonctionnement de cette structure coopérative pour identifier les leviers et les obstacles à sa transférabilité.

Faculty Supervisor:

Martin Chadoin

Student:

Partner:

Laboratoire sur l'agriculture urbaine

Discipline:

Sociology

Sector:

Agriculture; Professional, scientific and technical services

University:

Université du Québec à Montréal

Program: