“PLAN BASSE CÔTE NORD”: DIVERSIFYING THE PRODUCTS FROM LOCAL BIOMASS IN A REMOTE REGION THROUGH THE DEVELOPMENT OF BIOINGREDIENTS FOR MULTIPLE APPLICATION

Les municipalités, intervenants économiques, entreprises et associations de la région de la Basse Côte-Nord se réunissent pour trouver des solutions durables à la relance de leur économie. Plusieurs initiatives ont mené à la création de la Coopérative de solidarité des bioproduits de la Basse Côte-Nord et à la construction d’une usine de transformation de petits fruits. Désireuse de diversifier les produits issus de la biomasse locale et pénétrer les nombreux marchés de la bio-économie émergente, la Coop et l’UQTR ont à leur tour réuni plusieurs joueurs pour développer de nouveaux bioingrédients biosourcés et couvrir l’ensemble de la chaîne de valeur. Des extraits de camarine noire et d’algues brunes marines pour le marché des cosmétiques sont ciblés. Le projet compte aussi contribuer au développement et aux applications d’une technologie d’extraction assistée aux micro-ondes. Quatre stagiaires de haut calibre réaliseront ces travaux.

Faculty Supervisor:

Simon Barnabé

Student:

Karla Roberts, Jessica Poole, Kristin Mader

Partner:

Lower North Shore Bioproducts Solidarity Cooperative

Discipline:

Environmental sciences

Sector:

Life sciences

University:

Université du Québec à Trois-Rivières