Solutions de distribution pour un réseau d’entreprises agroalimentaires de l’Île d’Orléans

L’Île d’Orléans a une industrie agroalimentaire et agrotouristique très forte. Plusieurs produits locaux sont valorisés et transformés sur place créant un potentiel économique encore plus grand. L’engouement envers l’achat local et la souveraineté alimentaire lié à la pandémie de la COVID a d’ailleurs augmenté l’attrait de l’industrie agroalimentaire de l’Île. La MRC a identifié le transport et la distribution de produits transformés comme le facteur le plus limitant au développement de cette industrie. Le projet propose ainsi différents niveaux de solutions pour répondre à ces défis avec un esprit d’écoresponsabilité. Ces solutions seront mises en place et optimisées avec une approche de laboratoire vivant qui permettra une implémentation rapide et une optimisation avec des données réelles. Cette étude pourra ainsi maximiser le plan de relance économique de l’île tout en leur permettant de minimiser l’impact environnemental de leur expansion.

Faculty Supervisor:

Julien Lépine;Jacques Renaud

Student:

Partner:

MRC de l’Île-d’Orléan

Discipline:

Business

Sector:

Public administration

University:

Université Laval

Program: