Développement de produits à base de cellulose

Le but du projet est de soutenir l’entreprise Spiderwort dans le développement de biomatériaux végétaux innovants ayant des application en médecine régénérative, en cosmétologie et dans le domaine alimentaire. Les stagiaires collégiaux, universitaires et diplômés vont se succéder dans les étapes de développement, et chaque stagiaire aura des objectifs spécifiques selon son expertise, la ligne de produits visée (médicale ou alimentaire) et le stade du développement du produit. Les tâches envisagées sont la détermination du potentiel commercial d’aliments « synthétiques » produits en laboratoire et prix, selon le marché, recherche de la compétition dans le domaine d’aliments « synthétiques », recherche de la réglementation au Canada et la recherche de partenaires potentiels.

Faculty Supervisor:

Julien Le Roy

Student:

Partner:

Spiderwort

Discipline:

Business

Sector:

Manufacturing; Professional, scientific and technical services

University:

La Cité

Program: