Développement de solutions pour l’utilisation de l’impression 3D pour la production de composants de machines d’emballage alimentaire

Les machines d’emballage alimentaire sont produites en fonction des besoins du client et, par conséquent, chaque projet a ses propres exigences. Pour cette raison, l’étude de nouveaux procédés et matériaux est importante pour l’innovation et la concurrence sur le marché. D’autre part, les technologies de fabrication additive sont de plus en plus accessibles et réalisables pour la production à l’échelle industrielle. Le but de projet est de proposer la fabrication de composants mécaniques qui entrent en contact direct avec les aliments à travers la fabrication additive. Afin de comprendre les besoins de l’industrie, une vaste étude de cas sera réalisée sur les processus de nettoyage et le choix d’une pièce à remplacer. Ce projet permettra à l’entreprise de maitriser de bénéficier d’une première approche structurée pour appliquer l’innovation technologique à la production de pièces alimentaires à partir de l’impression 3D.

Faculty Supervisor:

Jean Brousseau;Jean-Sébastien Deschênes

Student:

Partner:

Premier Tech Systèmes Automatisés

Discipline:

Engineering

Sector:

Technology; Agriculture and Food; Manufacturing and Construction

University:

Université du Québec à Rimouski

Program: