Évaluer les propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires d’extraits de romarin

Les tissus (peau, gencive, etc.) humains sont très importants assurant la protection du corps contre de multiples agents exogènes (produit chimique, microbes, pollution, etc.). Malheureusement, ces tissus sont fragiles et peuvent être la cible de multiples pathologies causant des réactions inflammatoires. Les principales maladies des tissus (peau et muqueuse buccale) sont fréquemment associées à une inflammation chronique (inflammation qui persiste dans le temps). Les troubles inflammatoires, tels que la dermatite de contact allergique, le psoriasis, l’acné, la sclérodermie et la dermatomyosite, ont un impact significatif sur la qualité de vie et l’estime de soi des patients. L’inflammation tissulaire est traitée par des corticostéroïdes et/ou les inhibiteurs de la calcineurine, la cyclosporine et le méthotrexate4. Même si elles sont efficaces, ces molécules sont toxiques. Notre projet est de trouver de nouvelles façons de réduire et/ou éliminer l’inflammation en utilisant un produit naturel : un extrait de Romarin combiné à des monoglycérides-oméga-3 obtenues à partir d’algues marines. La réalisation de ce projet nous permettra de trouver la bonne combinaison d’extrait de Romain et de monoglycérides-oméga-3 pour contrôler l’inflammation tissulaire. Ce projet vise à aider les millions de patients souffrant d’inflammation chaque année au Canada et dans le monde.

Faculty Supervisor:

Mahmoud Rouabhia

Student:

Partner:

The University of Monastir

Discipline:

Life Sciences

Sector:

Biotechnology

University:

Université Laval

Program: