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La production maraîchère en serre au Canada est grandement limitée par les coûts associés à la demande énergétique nécessaire à maintenir le climat intérieur. Une piste de solution prometteuse est daugmenter la récupération d’énergie thermique intermittente et l’apport d’énergies renouvelables (ex. solaire, géothermique) aux systèmes de chauffage, de refroidissement, et de déshumidification des serres. L’expertise nécessaire pour choisir et combiner les technologies disponibles (ex. stockage thermique) reste hors de la portée de la majorité des producteurs en serre. Dans la proposition de recherche, la méthode de « Pincement Intermittent » sera adaptée à un projet de rénovation des Serres St-Élie (SSE), qui est un producteur important de plants de légumes et de petits fruits au Canada. SSE souhaite rénover une serre 50 000 pieds carrés (4 700 m2) de superficie, qui permettra daugmenter la production actuelle, participer à l’approvisionnement de commerces locales, tout en limitant l’empreinte carbone de ses produits.
Mikhail Sorin;Philippe Micheau
Serres St-Élie;Gobeil Dion & Associés Inc.;Intégration Construction inc
Engineering
Agriculture
Université de Sherbrooke
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