Modélisation de la coulée de l’érable à sucre à l’échelle de l’arbre

L’érable à sucre est exploité depuis plusieurs siècles en raison de la concentration particulièrement élevée en sucre de sa sève. Malgré son importance économique, notamment au Canada, les paramètres qui régulent le mécanisme de la coulée à l’échelle de l’arbre sont encore mal connus. Des études précédentes ont mise en évidence l’influence des nombreux paramètres climatiques, édaphiques et intrinsèques à l’arbre influence le volume et la teneur en sucre de la coulée. Cependant, de nombreuses lacunes persistent, ce qui ne permet pas de comprendre les interactions entre les différents facteurs.
L’objectif de ce projet est de prendre en compte différents facteurs susceptibles d’influencer la coulée à l’échelle de l’individu. Il se focalisera à la fois sur des paramètres intrinsèques et extrinsèques. Ces résultats aideront les acériculteurs à mieux aménager leurs érablières afin d’optimiser la production d’eau d’érable.

Faculty Supervisor:

Christian Messier

Student:

Partner:

Centre ACER

Discipline:

Life Sciences

Sector:

Environmental Science and Technology; Forestry; Agriculture and Food

University:

Université du Québec à Montréal

Program: