Optimisation de la performance des écloseries de homard américain par un régime alimentaire proche du milieu naturel

Le but de ce projet de recherche est d’améliorer les rendements de production des écloseries de homard américain en introduisant un nouveau régime alimentaire. Cette alimentation est basée sur le régime alimentaire des larves en milieu naturel : le zooplancton. En effet, les copépodes représentent une source de nourriture plus riche en éléments essentiels que les artémies et que la nourriture inerte. Ainsi nous proposons au travers de ces deux unités de stage de valider la technique de production de copépodes de qualité en quantité suffisante pour satisfaire les besoins d’une écloserie. Nous chercherons également à souligner les différences de performances entre les larves nourries de copépodes d’une part, et d’artémies enrichis, d’autre part. La validation de ce nouveau régime alimentaire sera une avancée pour l’industrie du homard américain, permettant l’ensemencement en milieu naturel d’un plus grand nombre de post-larves de meilleure qualité physiologique.

Faculty Supervisor:

Réjean Tremblay

Student:

Partner:

Le Regroupement des pêcheurs professionnels du sud de la Gaspésie

Discipline:

Life Sciences

Sector:

Agriculture

University:

Université du Québec à Rimouski

Program: