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Le détaillant Costco ouvrira une succursale à Rimouski en 2025. Ce projet mesurera les impacts socioéconomiques sur divers groupes d’acteurs du secteur bioalimentaire du territoire de l’installation d’un gros joueur comme Costco dans une région éloignée. Il vise aussi à documenter les pratiques d’approvisionnement de la compagnie et de la succursale à l’aune du développement durable, de l’achat local et de la responsabilité sociale des entreprises.
Laurence Godin
Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent
Sociology
Agriculture
Université Laval
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