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L’aquaculture est une industrie à forte croissance à l’échelle globale mais qui tarde à se développer au Québec. L’élevage de nouvelles espèces pourraient aider à diversifier et stimuler cette industrie. Le loup tacheté est une espèce marine d’eau froide qui possède d’excellentes caractéristiques pour l’élevage commercial. L’étape de reproduction est maîtrisée, mais le succès d’incubation est encore trop faible pour maintenir une production commerciale viable. Afin de résoudre des enjeux de survie dans les incubateurs d’oeufs de loup tacheté, des produits de dégommage seront testés pour permettre aux yeux de recevoir une meilleure oxygénation. Une amélioration entre 10 et 30 % de survie est attendue, ce qui représente entre 500 et 3 000 alevins de plus par masse d’oeufs.
Pierre-Olivier Fontaine
Merinov (Grande-Rivière, QC)
Life Sciences
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Cégep de la Gaspésie et des Îles
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