Stabilité d’un mélange de probiotiques sur litière de poulailler et efficacité pour contrôler des pathogènes

Le projet inclut plusieurs objectifs, dont le principal qui vise à évaluer l‘efficacité et la stabilité du produit Bio-Litter, un mélange de probiotiques contenant plusieurs souches de Bacillus spp. Ce produit est utilisé pour favoriser la formation d’un biofilm protecteur dans les environnements d’élevage, comme la litière des poulaillers et pourrait ainsi compétitionner avec des bactéries pathogènes. Les objectifs sont d‘étudier la capacité du produit à maintenir ses propriétés au fil du temps après inoculation sur des copeaux de bois, d’évaluer la capacité de formation de biofilm de souches de Bacillus spp. après maturation sur planchettes de bois afin d‘imiter les surfaces de bâtiments d‘élevage, et l‘évaluation de l‘inhibition de croissance de Bacillus sera fait envers deux pathogènes: Escherichia coli (APEC) et Salmonella. Dans l‘ensemble, le projet permettra d‘apporter des réponses quant à l‘efficacité du Bio-Litter en tant qu‘agent inhibiteur de pathogènes et outil de gestion durable.

Faculty Supervisor:

Martine Boulianne

Student:

Partner:

Probiotech International Inc

Discipline:

Life Sciences

Sector:

Agriculture; Manufacturing

University:

Université de Montréal

Program: