Barley Flour: Chemical Composition, Effect of Enzymatic Treatment on Flavor Interaction, and its Application in High Protein Food Products

The main objective of this research study is to investigate the potential of proteins from barley as functional ingredients and to study their interactions with some selected flavors. Three specific objectives will be addressed throughout this project. Barley protein will be isolated and qualified, including determining its functionality properties (ex. emulsification, foaming), and the effects […]

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Remote slit-lamp diagnostic tool

The main objective of the project is to provide the Institut de l’OEil des Laurentides (IOL) with the capability of receiving patients from remote locations without requiring the patients to physically come to the IOL. A remote diagnostic tool would allow the IOL to improve the comfort of patients as well as expand its activities […]

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Identification des mécanismes moléculaires et prévention de la toxicité reproductive mâle causée par des combinaisons de fusariotoxines (déoxynivalénol (DON), zéaralénone (ZEN) et fumonisine B1 (FB1))

Les effets des mycotoxines sur la reproduction chez la femelle sont bien documentés dans la littérature scientifique. L’objectif de ce projet est d’évaluer l’effet de certaines mycotoxines (DON, ZEN et FB1), prisent seules ou en combinaison, sur les cellules de reproduction du mâle notamment les cellules de Leydig. Après contamination des cellules, les paramètres évalués […]

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Human Activity Analysis in Sports Videos

Automated human body pose estimation and activity recognition in videos is still one of the challenging problems in computer vision. Generally, it is becomes a significantly difficult task in real world applications due to camera motion, cluttered background, occlusion, and scale/viewpoint/perspective variations. Moreover, the same action performed by two persons can appear to be very […]

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Principes de logiciel de nouvelle génération d’assistance à la mise au point de procédés industriels

Dans un cadre éducatif, les procédés industriels sont rarement accessibles pour effectuer tests. Le recours à des outils de simulation de modèles dynamiques de ces procédés est souvent une solution pour permettre l’étude de ces procédés. Le réalisme de ces simulations est étroitement lié à la précision des modèles utilisés. Le présent projet vise à […]

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Accroitre la qualité des sondages web en identifiant et contrôlant les sources d’erreurs

Les sondages web ont pour objectifs de réduire l’incertitude entourant d’importantes décisions commerciales ou d’ordres publics. Quoique plusieurs acteurs interviennent dans le processus d’un sondage web, la firme de recherche demeure garante des actions de tous les intervenants et de la qualité des résultats. Le projet comporte deux objectifs. 1. Procurer une trace des procédés […]

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Relations entre le climat, les feux, la végétation et la dynamique du carbone organique du sol (COS) dans un contexte des changements climatiques de la pessière à mousses du Québec

La forêt boréale renferme un important stock de carbone organique dans le sol, considéré comme le plus grand réservoir terrestre de carbone au niveau planétaire. Ce stock de carbone s’est accumulé sous l’effet combiné du climat (e.g. la température et les précipitations), des feux et de la végétation Les changements estimés dans le climat et […]

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Développement de règles de rétroaction pédagogique pour un logiciel de simulation de l’évaluation clinique destiné aux étudiantes infirmières

Ce projet de recherche consiste à investiguer et développer le contenu pédagogique nécessaire pour un logiciel de simulation et à valider l’outil auprès d’étudiantes infirmières au baccalauréat. À part les mannequins de haute fidélité utilisés dans certaines écoles infirmières, il n’existe pas à notre connaissance d’outil techno-pédagogique permettant de pratiquer l’évaluation clinique et la documentation […]

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Problèmes, enjeux et défis de la commercialisation au Québec : État de la situation et solutions

Le stagiaire aura l’occasion d’approfondir ses connaissances de la commercialisation au Québec, de faire l’état de l’art, de produire une analyse des besoins et de proposer des solutions originales. En commençant par lire ce que les autres ont écrit, le stagiaire ira ensuite sur le terrain pour rencontrer et parler directement aux entrepreneurs pour avoir […]

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Conception d’un système polyvalent d’intégration des vélos dans différents types d’intérieurs de train

Pour favoriser l’utilisation des transports en commun de manière efficace et répondre aux besoins précis de chacun des utilisateurs, les autorités de transport tendent vers une intégration les différents modes de transports complémentaires (voitures, vélo, covoiturages…). Dans ce cadre, une des problématiques que Bombardier rencontre souvent est l’intégration des vélos dans la définition de l’intérieur […]

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Étude sur l’efficacité énergétique et la stabilisation biologique et chimique de la technologie ATAD optimisée. Applications aux résidus domestiques et aux résidus verts

Devant l’augmentation des problèmes environnementaux dus aux changements climatiques causés par l’homme. Et face aux diverses solutions de protection de l’environnement, en terme de nouvelles technologies et/ou amélioration d’un procédé, les scientifiques cherchent constamment des solutions réalistes et raisonnables, voire de nouvelles technologies émergentes. Pour sa part, la MRC de Vaudreuil-Soulanges, intéressée par le développement […]

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