La litteratie alimentaire repose sur un ensemble d’attributs incluant les connaissances et les competences alimentaires ainsi que le contexte environnemental menant a des choix alimentaires favorables. Ce concept s’est particulierement developpe dans les programmes en milieu scolaire. Les camps d’ete rassemblant chaque annee des milliers de jeunes, demeurent aussi un environnement propice pour promouvoir les […]
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