In this project, the intern will have the opportunity to work in Perten Instruments Canada and Carbohydrate Chemistry and Utilization Laboratory at the University of Saskatchewan to use the latest model of one instrument (Rapid Visco Analyzer 4800; developed by Perten Instruments) to evaluate the functionality of starch and flour ingredients. The new instrument has […]

The forests of Canada are under acute risk of been introduced to new non-native forest invasive alien species (FIAS) due to increase in free trade, climate change, anthropogenic activities, lack of natural enemies and environmental considerations that will limit the control and eradication process. In recognition to FIAS ability to threaten the country’s environment and […]

The field of genomics is a rapidly developing field that offers many innovative insights into how living organisms function, adapt to their environment and evolve over time. Genomics studies genomes, i.e. complete sets of DNA present in every cell, and their functionality. In the proposed project I will refine the genome for the North American […]

Les préoccupations environnementales et les législations sur la production porcine ont exercé une énorme pression pour réduire l’excrétion de certains nutriments, en particulier le phosphore (P). Les scientifiques doivent relever le défi de faire un régime approprié en P et calcium (Ca) pour maximiser les performances et la santé de l’animal tout en assurant l’acceptabilité […]

The proposed community-based research project will explore what factors influence mothers’ food choices when they plan meals for their children 6-8 months old in Faizabad district,Uttar Pradesh. Introducing a variety of soft, semi-solid and solid foods into a child’s diet, at 6-8 months of age, is critical to the child’s growth and development, preventing the […]

This project will investigate, reflect on, and compare the pedagogical frameworks of human ecology/home economics education in the three Australian education streams: State, Private, and Catholic. It will assess how Victorian human ecological pedagogy incorporates curriculum, and consequently, classroom content in several domains, including HMEC and Indigenous peoples. Additional aspects that will be examined include […]

Le test de référence afin d’évaluer la capacité aérobie est un test d’effort maximal effectué sous surveillance médicale dans l’enceinte d’un service de médecine du sport. L’accès à ce test étant difficile pour les structures de soins de part son coût et sa complexité de mise en place, des tests de terrain existent afin de […]

L’acide citrique est un acide produit par les microorganismes, plantes et animaux. Il joue un rôle central dans le métabolisme de pratiquement tous les organismes vivants mais il est aussi utilisé comme additif alimentaire pour la diversité de ses propriétés fonctionnelles (régulateur d’acidité, chélatant, acidulant, et antioxydant). Yarrowia lipolytica est une levure oléagineuse GRAS (Generally […]

Les milieux riverains naturels sont reconnus pour leur grande biodiversité qui s’avère disproportionnellement élevée par rapport à leur étendue. Paradoxalement, l’expertise actuelle en stabilisation de berges s’est développée sans grand égard à leur importante biodiversité. Pour comprendre et expliquer la biodiversité des communautés végétales riveraines, il est indispensable de prendre en compte les régimes de […]

La recherche de procédés chimiques permettant de dégrader la lignine, visant à faciliter la production de biofuel à partir de la biomasse, est devenu un sujet scientifique important ces dernières années. Dans cette optique, ce projet s’intéresse à la synthèse et la caractérisation de complexes métalliques à ligands radicalaires, basés sur le modèle de la […]

Dans l’Arctique canadien, la maladie la plus menaçante pour la santé publique est la rage du renard arctique. Elle se transmet aux humains principalement par le contact avec des renards infectés ou des chiens domestiques infectés par des renards enragés. Ce type de rage peut se propager rapidement sur de grandes distances de couvertes de […]

Mental health illness cost over $50 billion in the Canadian economy annually, and is prevalent at workplace. The cost and prevalence of menial health illness can be greatly mitigated with early detection and intervention. EarlyDetect is a program developed by Chokka Center for Integrative Health for convenient, accurate and reliable self-assessment of mental illness, and […]