IA Conversationelle pour l’apprentissage du français

Francoflex offre une IA conversationelle qui aide à l’apprentissage du français au travail. Elle aide à l’intégration des travailleurs dont la première langue n’est pas le français. Pour assurer de l’efficacité du modèle de reconnaissance audio et un bon apprentissage, il faut entraîner un modèle capable de reconnaître des accents forts dans différentes langues natives […]

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Mycelium biomass development for the production of meat alternatives

The overconsumption and overproduction of meat has led to an unbalanced and harmful relationship between the food industry and the environment. The Better Butchers have identified mycelium, mushroom root, as a great addition to current vegetarian proteins because of its high protein content, natural filamentous texture, and it can be grown easily in liquid culture. […]

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Development of a safe nanocellulose-based product for cosmetic and wound care applications

Medelys Laboratories is a manufacturer of innovative premium products to improve health ailments and the quality of life. Their commercially available liquid collagen-based products for example are important in pain management, regaining bone strength and improving skin elasticity. Over the past two years, they have newfound interest in a novel strain of bacteria that rapidly […]

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Oxygenation for muscle stem cell growth and differentiation

The project’s partner, MyPalate Inc., produces real meat without raising whole animals and facilitates a new era of protein consumption.. Using a parallel, gas-controlled bioreactor system, the project aims to understand how process parameters influence oxygenation status during muscle cell proliferation and differentiation. Specifically, we aim to investigate how the dissolved oxygen, impeller agitation speed, […]

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Développement de produits à base de cellulose

Le but du projet est de soutenir l’entreprise Spiderwort dans le développement de biomatériaux végétaux innovants ayant des application en médecine régénérative, en cosmétologie et dans le domaine alimentaire. Les stagiaires collégiaux, universitaires et diplômés vont se succéder dans les étapes de développement, et chaque stagiaire aura des objectifs spécifiques selon son expertise, la ligne […]

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