Le concept de productivité est un concept relativement simple à comprendre dans un contexte industriel c.-à-d. le nombre d’unités produites par employé. Dans un contexte touristique (tourisme, hôtellerie, restauration, attrait), la notion de productivité et de sa mesure est plus difficile à faire compte tenu de l’aspect intangible, de cocréation avec les visiteurs des expériences […]
Read More