Accelerated shelf-life testing of snack foods

This MITACS supported collaborative project with Lassonde Inc., was to develop a tool for shelf-life prediction of packaged snack foods by obtaining data under accelerated testing conditions. The gathering of data involves holding the pre-packaged snack bars (provided by the company) at different elevated temperatures for selected times. The product quality during storage is periodically […]

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Adiposité et santé cardio-métabolique et neurocognitive

Les désordres cardiométaboliques (ex. dyslipidémie, stéatose hépatique, résistance à l’insuline, diabète, etc.) et neurocognitifs (ex. troubles cognitifs, déficit de l’attention, atteinte des fonctions exécutives, démences, etc.) associés à l’obésité se manifestent différemment selon les régions du monde et selon les groupes ethniques. Certains groupes ethniques incluant les communautés autochtones et sud-asiatiques sont particulièrement affectés par […]

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Fibronectin Type III domain-containing (FNDC) : facteurs clés dans les fonctions ovariennes chez la vache ?

La vache laitière est infertile pendant les premières 10 semaines après la mise-bas, ce qui est dû en partie à une sécrétion altérée des hormones libérées par le tissu adipeux et musculaire. Une famille de telles hormones s’appelle les ‘Fibronectin domain containing’, et pendant mon projet j’ai découvert que deux de ces hormones inhibent la […]

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La Digital Markets Act (DMA) et la régulation du numérique en Europe : l’UE, de puissance réglementaire à puissance industrielle?

Mon projet de recherche vise à comprendre et décortiquer la stratégie de «souveraineté numérique» mise de l’avant par l’UE au cours des dernières années, et ce, sous le prisme de sa politique industrielle. Alors que les États-Unis ont récemment signé le Chips and Science Act, qui apporte à l’industrie américaine 280 milliards de subventions, et […]

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Hybrid quantum safe certificates for heterogeneous contexts of use

In the context of the rapidly changing digitization of our society and the emergence of quantum computing, securing digital communications is of paramount importance. Among the challenges is the improvement of digital certificates, which are essential for the integrity and non-repudiation of electronic transactions. Thus, a balance must be struck between improved performance, backward compatibility […]

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Conception d’un système de gestion de la batterie avec un système de communication intégré

AWL-Électricité travaille actuellement au développement d’un chargeur sans fil dans le domaine de la mobilité en utilisant une technologie de couplage capacitif résonant. Dans le but de manufacturer est d’amener un premier produit sur le marché, AWL-E cherche à développer un BMS avec un système de communication intégré, sois un système de gestion d’une batterie […]

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Performances Diélectriques des Matériaux Biosourcés

Le projet de recherche entrepris par l’étudiant durant son déplacement au Canada visera à produire des nanocomposites cellulosiques pour le champ d’application diélectrique par impression 3D sur une durée prévue de 4 mois. Ce projet vise à répondre à trois questions scientifiques : 1-Évaluer l’imprimabilité 3D de nanocomposites à base de nanocellulose dans une matrice […]

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Développement de modèles mathématiques en aquaponie

En partenariat avec le laboratoire en aquaponie de la compagnie ÉAU (Écosystèmes Alimentaires Urbains), le projet vise à développer des outils d’optimisation mathématique permettant de minimiser les coûts financiers et environnementaux de fonctionnement tout en assurant la résilience du système en prenant en compte les diverses contraintes présentes. Le stage considère la modélisation mathématique des […]

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Analyse de données pour l’application de stratégie de découvrabilité dans les arts et la culture

Face au développement du numérique, les industries culturelles ont subi depuis presque deux décennies d’importantes mutations bouleversant tous les aspects de la chaîne de valeur et remettant en perspective les pratiques d’affaires des maillons qui la composent. Plus que jamais, le secteurs culturel québécois doit se mobiliser en développant des stratégies – pour atteindre les […]

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Development of calculation tools for self-supporting steel structures

Crane structures are used to lift heavy equipment, goods or machinery. While different crane types exist, an overhead crane is primarily used in industrial facilities. The overhead crane structure comprises the following essential components: crane bridge, rails, crane runway girders, crane supporting columns, bracing system and crane foundations. Different types of loads need to be […]

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