Processus décisionnel et facteurs de choix de lemballage primaire des produits périssables

Le projet vise à comprendre le déroulement du processus décisionnel relatif à la sélection de lemballage primaire qui représente la couche qui entoure directement le produit. Le projet porte particulièrement sur la catégorie des produits périssables de lentreprise de distribution alimentaire METRO. Plus exactement, le projet cherche à déterminer qui décide quoi ? Comment ? sur la base de quels facteurs et dans quel ordre dimportance ces facteurs sont considérés ? et quel genre dinfluences impactent ce processus (des influences internes, externes ou encore les deux) ? Une fois on aura apporté des éléments de réponses à ces questions et quon aura cerner les principaux enjeux et contraintes, on proposera des pistes damélioration du processus décisionnel de lentreprise METRO. On développera des recommandations de bonnes pratiques quelle pourra adopter tout en tenant compte des piliers de sa stratégie daffaire dont le respect de lenvironnement et la satisfaction de la clientèle.

Faculty Supervisor:

Jacques Roy

Student:

Karima Afif

Partner:

Metro Inc

Discipline:

Business

Sector:

University:

Program:

Accelerate