Programme danalyse des troupeaux de boucherie du Québec

La production de bovins de boucherie représente la quatrième production animale en importance au Québec avec un volume de plus de 710 000 animaux commercialisés annuellement amenant des revenus à la ferme de 1 milliard de dollars. Le programme danalyse des troupeaux de boucherie du Québec a pour but de récolter des données de performance des animaux afin de fournir aux producteurs de linformation tangible sur leurs entreprises. Des données sont recueillies et de consolider les différentes bases de données et de faire des analyses afin de générer des informations quant aux tendances au niveau de la production, des ventes et des rendements. La stagiaire évoluera dans un contexte très appliqué et produira des données importantes pour la prise de décisions afin d’améliorer la productivité, l’efficacité et la rentabilité des troupeaux de bovins de boucherie du Québec.

Faculty Supervisor:

Claude Robert

Student:

Alexandra Carrier

Partner:

Discipline:

Animal science

Sector:

Forestry

University:

Program:

Accelerate