Variations du microbiome des baies et des feuilles de vignes soumises à différents changements de température au champ

Au Canada, les études explorant la relation entre la vigne et son microbiome sont encore peu nombreuses, surtout
sur les cépages hybrides cultivés dans l’Est du Canada. Ces cépages, issus de croisements entre l’espèce Vitis vinifera et des espèces Vitis indigènes à l’Amérique du Nord (V. labrusca, V. riparia), ont une biochimie particulière, qui leur permet une forte résistance au froid et une maturité hâtive, mais qui affecte aussi la biochimie des baies.1,15
Les modèles de changements climatiques suggèrent que l’Est du Canada connaîtra des augmentations significatives des températures dans un avenir proche.16,17 Ces augmentations auront un impact global sur l’agriculture canadienne, notamment dans le secteur de la viticulture. Si l’on peut s’attendre à un développement plus hâtif et/ou plus abouti des baies, la température affectera également la microflore des vignobles, avec un impact certain sur l’incidence des maladies, mais aussi sur la qualité des vins produits. Dans le cadre de ce projet, nous caractériserons le microbiome fongique et bactérien du cépage hybride l’Acadie blanc cultivé dans l’Est du Canada puis nous évaluerons sa résilience face à différents traitements de température mimant les changements climatiques.

Faculty Supervisor:

Karine Pedneault

Student:

Partner:

Institut de recherche en biologie végétale

Discipline:

Life Sciences

Sector:

Manufacturing; Professional, scientific and technical services

University:

Université du Québec en Outaouais

Program: