Au Canada, une personne sur quatre aura plus de 65 ans d’ici 2030. Plusieurs aînés perdent progressivement leur capacité à s’alimenter de façon autonome en raison de troubles moteurs ou de maladies liées au vieillissement. Cette perte d’autonomie affecte profondément leur dignité et leur qualité de vie. Les systèmes robotiques d’assistance alimentaire existants coûtent souvent […]
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