En collaboration avec la firme AEDDIX System GmbH qui offre des solutions logicielles (SaaS) spécialisées pour l’industrie brassicole, le projet vise a intégrer des solutions numériques afin d’optimiser les processus de fermentation à la microbrasserie Siboire. À l’aide d’un capteur connecté (IoT) qui mesure les paramètres clés de fermentation en temps réel, un jumeau numérique […]
Read More