L’aquaculture des bivalves marins est souvent réalisée à l’aide de structures de filet mises en suspension dans la colonne d’eau. Malgré leurs avantages, ces structures représentent un substrat de fixation pour une grande variété d’organismes, appelés biosalissures. Cette fixation peut alors nuire aux bivalves en élevage mais également à la gestion des structures immergées. Des […]

La crevette nordique est une des plus importantes espèces exploitées à l’est du Canada, moteur d’approvisionnement et de développement pour de nombreuses communautés côtières. Depuis quelques années, les stocks de crevette nordique semblent en déclin. Le réchauffement, l’acidification et la désoxygénation des océans pourraient venir d’autant plus affecter la viabilité et la rentabilité de cette […]

Fortement controversée, la chasse aux phoques est une question ancienne mais toujours épidermique dans les pays concernés et au-delà. À la controverse scientifique et morale se sont imbriqués des enjeux polysémiques. Historiquement inscrite dans les pratiques aux îles de la Madeleine, la chasse aux phoques apparaît pour certains comme une solution environnementale et économique, notamment […]

Au Québec, l’industrie des algues est appelée à se développer dans le futur. Ces dernières sont considérées comme des superaliments de par leur excellente valeur nutritive. Par exemple, elles contiennent souvent des teneurs importantes en vitamine A et E. Elles peuvent ainsi être ajoutées dans des recettes en tant que légumes. Pour ce faire, les […]

Les macroalgues sont une ressource abondante au Canada. D’un autre côté, l’agriculture biologique est en plein essor. Le projet vise à déterminer la concentration de plusieurs composés d’intérêt pour l’agriculture dans les macroalgues. Ces composés seront extraits avant d’être séparés et quantifiés par des méthodes de chimie analytique et biochimiques. L’agriculture biologique pourrait utiliser les […]

Au Québec, 5 000 tonnes de homard sont pêchées annuellement en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madeleine. Les risques pour les pêches maritimes liés au transport de matières dangereuses, tels que les hydrocarbures, augmentent. Notre projet vise à optimiser le suivi en usine de la qualité du homard vivant, par trois biotests qui renseigneront sur l’état de […]

La transformation du concombre de mer (Cucumaria frondosa) est une activité récente au Canada, présente au Québec et au Nouveau-Brunswick. Cette nouvelle pêcherie a su trouver des marchés lucratifs en Asie et joue maintenant un rôle crucial pour maintenir l’activité économique de communautés côtières dévitalisées. Actuellement, la transformation du concombre génère beaucoup de coproduits (40% […]

Au Québec, les fermes marines ayant un intérêt pour l’algoculture sont situées aux Îles-de-la-Madeleine, en Basse-Côte-Nord et en Gaspésie, sur des sites dont les caractéristiques sont très différentes. À cet effet, une entreprise maricole de la Gaspésie, Ferme Marine du Québec, produit commercialement des plantules sur cordes et vend des collecteurs d’algues à des aquaculteurs […]

Ce projet propose de définir les enjeux socio-environnementaux et socio-économiques reliés à la présence de microplastiques (MP) marins dans l’estuaire et le golfe du Saint-Laurent, une région hydrologique complexe sous-étudiée vis-à-vis cette problématique. Ceci permettra d’orienter les décisions visant à protéger l’environnement tout en soutenant les secteurs maritimes, notamment ceux reliés aux ressources marines commerciales. […]

Chaque saison de pêche, les pêcheurs de homard prennent la mer à bord de leur bateau pour installer les lignes de casiers afin de récolter ce produit marin. Le travail s’effectue sur une surface glissante, mouvante et encombrée de cordages, souvent dans des conditions difficiles. Les chutes par-dessus bord, dues à l’enchevêtrement dans les engins […]

Le projet de recherche portera sur la gestion des risques dans l’industrie maricole québécoise. Les mariculteurs du Québec seront interrogés afin d’identifier et de classer les risques présents dans leur industrie. Des stratégies de gestion des risques et, si possible, des mesures d’atténuation seront par la suite proposées, en se basant notamment sur les stratégies […]