Le présent projet vise le développement et l’optimisation d’extraction de biomolécules actives biologiquement pour la valorisation de sous-produits marins et forestiers présentant une forte valeur ajoutée et disponibles en grandes quantité au Québec mais toutefois peu exploités. De nouvelles méthodes d’extraction et de purification à partir de biomasses sélectionnées seront développées et la plus prometteuse […]

Les végétaux produisent une variété de molécules bioactives en réponse à un stimulus externe (intensité lumineuse, prédation, pathogènes, conditions climatiques, etc.). Ainsi, nous croyons que la flore nordique du Québec regorge de substances bioactives inédites étant donné qu’elle subit des stress environnementaux qui sont uniques au monde. L’identification de nouveaux produits naturels bioactifs issus de […]