Le formaldéhyde est un produit cancérigène qui est utilisé comme désinfectant lors de l’éclosion des œufs dans la production de poussins.  Son utilisation représente un risque pour le système respiratoire des poussins, des travailleurs et pour l’environnement. L’industrie avicole a donc tout avantage à chercher une solution afin de remplacer le formaldéhyde par un autre […]

Il est possible avec des techniques spécialisées de rendre des cerveaux de souris transparents permettant ainsi de les analyser pour mieux comprendre leur fonctionnement. Toutefois, ces méthodes demeurent en développement et il est très difficile de perfectionner ces techniques rapidement. Le projet consiste à développer un microscope ayant une vision très large permettant ainsi de […]

Le transport routier est un vieux domaine industriel, qui fait face à une augmentation de production. En effet, les besoins de livraison sont grandissants et la flexibilité qu’offre le transport routier participent au choix de l’utilisation de celui-ci. Or ce secteur ne parvient pas à augmenter considérablement sa productivité et reste le type de transport […]

La spiritualité et les croyances religieuses sont centrales à l’identité de l’humain. Le domaine spirituel n’inclut pas seulement l’appartenance à une religion, mais englobe aussi la philosophie de vie et les valeurs. Afin de donner des soins de santé holistiques de qualité, les établissements de soins doivent considérer les différentes façons de répondre adéquatement aux […]

La transformation du concombre de mer (Cucumaria frondosa) est une activité récente au Canada, présente au Québec et au Nouveau-Brunswick. Cette nouvelle pêcherie a su trouver des marchés lucratifs en Asie et joue maintenant un rôle crucial pour maintenir l’activité économique de communautés côtières dévitalisées. Actuellement, la transformation du concombre génère beaucoup de coproduits (40% […]

En réponse au phénomène de la résistance aux antibiotiques, il y a beaucoup de pression pour diminuer voir cesser l’utilisation des antibiotiques dans les élevages. Plusieurs alternatives aux antibiotiques ont déjà été commercialisées et d’autres sont en développement. Selon des expériences précédentes dans notre laboratoire, les produits naturels offriraient une solution intéressante pour contrôler Clostridium […]

La forêt boréale représente avec ses 26% des forêts mondiales un des biomes les plus étendus de la planète. Ainsi, par ses capacités à purifier l’air et réguler le climat, les forêts boréales sont susceptibles de jouer un rôle de poumons. Cependant, en forêt boréale, les échanges atmosphère-biosphère de carbone sont directement influencés par les […]

Le secteur industriel est le principal consommateur d’énergie au Québec, avec 38% de toute l’énergie consommée. Or, les études montrent qu’entre 20 et 50% de l’énergie consommée en industrie est perdue sous forme de rejets thermiques. Il s’agit donc d’un important gisement d’économies potentielles d’énergie pouvant être exploité. Bien que le domaine de l’usinage ait […]

Sustainable health, which includes good physical, mental and social well-being, is affected by many factors. Some studies have shown that consuming dairy products such as yogurt and fruits and vegetables help control body weight in both adults and children. However, factors such as the environment (e.g. dietary, lifestyle, emotional and social factors) may play a […]

La maturation technologique du laser à fibre optique développé au cours de ce projet constitue la première phase de développement technologique de l’entreprise Femtum. Ce laser est un candidat à grande valeur ajoutée pour la détection et l’identification de méthane, un polluant atmosphérique majeur responsable en partie du réchauffement climatique. En concevant un boîtier robuste […]

Le présent projet a pour objectif de mieux comprendre le comportement du consommateur en ligne dans le secteur de la mode et du prêt-à-porter et de déterminer son intérêt pour le lancement d’un site marchand et/ou d’une application mobile par Pentagone. Il permettra également de déterminer quelles sont les données les plus pertinentes que l’entreprise est […]

La restauration est une industrie importante du domaine alimentaire tant du point de vue économique (un repas sur trois est pris au restaurant) que culturel (promotion des saveurs locales et des nouvelles tendances). Or, l’industrie de la restauration, et plus particulièrement celle de la restauration indépendante, est très compétitive et fait face à de nombreux […]