Évaluation de l'impact de l'historique de production de la crème sur les rendements en beurre et leur texture

La demande en beurre est en forte croissance au Canada ce qui nécessite de maximiser sa production. Toutefois, les différentes étapes de production de la crème en usine peuvent avoir un grand impact sur la texture du beurre. Il est donc primordial de développer des outils d’évaluation des crèmes afin de pouvoir proposer des stratégies pour optimiser leur comportement au barattage et la texture du beurre comme la fermeté et la tartinabilité.

Optimisation de l’efficacité antimicrobienne des dons de granulocytes destinés à la transfusion.

Le but de cette recherche est d’améliorer les propriétés thérapeutiques d’un produit sanguin qui peut sauver des vies des patients avec une infection sévère due à un système immunitaire affaiblie. Ces patients ont un nombre insuffisant de neutrophiles ou des neutrophiles qui ne fonctionnent pas très bien. Les neutrophiles sont des globules blancs qui jouent un rôle crucial dans le combat de notre corps contre des infections.

Effet du myriophylle envahisseur sur les cyanobactéries en milieu lacustre

Le myriophylle à épis est une plante aquatique exotique envahissante dont les populations sont en pleine expansion au Québec. Plusieurs travaux en laboratoire ont montré que le myriophylle libère, en se décomposant, des substances toxiques pour les cyanobactéries. Le myriophylle peut aussi héberger sur ses tissus des algues microscopiques qui captent des nutriments qui ne sont plus ainsi disponibles pour les cyanobactéries.

Utilization of biooils and plastic pyrolysis liquid residues as raw materials in metallurgical processes

The metallurgical industry is currently facing challenges to reduce the green gas emission of fossil fuels. Biochar, driven from woody biomass, are the renewable promising material as a green reducing agent. However, the low bulk density, mechanical strength and the high reactivity of biochar are the main barriers limiting their efficient utilization and transportation at a reasonable cost. Densification is an efficient way to overcome the inferior properties of biochar.

Co-construction of a sport selection toolkit to support participation in leisure-time physical activity for manual wheelchair users

Parasports Quebec provides sport opportunities for people with disabilities at all performance levels to promote meaningful engagement throughout the lifespan. The physical and social benefits of sport are amplified for people who use manual wheelchair (MWC), but sporting opportunities for wheelchair users are often limited by availability. Therefore, choice of sport and fit with individuals’ abilities is commonly overlooked.

Mise en valeur des aliments locaux : analyse et stratégie de commercialisation des coopératives d’alimentation du Québec

Depuis quelques années, la demande alimentaire pour des produits locaux connaît une forte croissance. Ces produits locaux sont souvent cultivés et transformés par des fermes de petite taille ou par des transformateurs artisanaux. De fait, la distribution de produits locaux pose divers défis organisationnels et logistiques. La concentration de la distribution alimentaire et l’optimisation de la logistique ont amené diverses pratiques d’approvisionnement très centralisées.

Validation d’une plateforme numérique intégrée de sensibilisation Grand Public à la cyber-sécurité

Le présent projet vise le développement de modules de formation et d’éducation novateurs ayant pour objectifs d’améliorer les habitudes cyber-hygiéniques. Le but premier de ces modules de formation est de développer un sens de cyber-responsabilité, ainsi que des habitudes numériques sécuritaires. Ces modules de formation seront ludiques, conviviales et adaptées à la réalité des usagers afin de soutenir l’engagement des utilisateurs durant le visionnement et ainsi favoriser une meilleure rétention du message à travers le temps.

Prédire et diagnostiquer la performance des boulettes de minerai de fer dans les procédés industriels de réduction directe

La performance des boulettes de minerai de fer dans les procédés industriels de réduction directe est normalement évaluée par des tests de laboratoire normalisés ou simplifiés. Toutefois, les performances réelles ne sont pas nécessairement liées aux résultats obtenus puisqu’ils ne simulent pas les conditions industrielles. Des tests de réduction plus avancés ont toutefois été développés afin de simuler plus adéquatement les conditions réelles d’opération des modules de réduction directe.

Évaluations d'impact des projets de développement et des programmes sociaux dans les pays en développement dans le contexte de la pandémie de COVID-19

Le but de ce projet est d’évaluer les impacts des programmes sociaux et des projets de développement à partir de données d’enquêtes collectées avant et pendant la pandémie de COVID-19. Un premier objectif sera de recenser les méthodes et les approches économétriques pour l’analyse des effets causaux. Sur la base de ce travail, les données mises à disposition des stagiaires seront analysées. Une attention particulière sera portée aux biais de sélection et d’attrition ainsi qu’à l’hétérogénéité inobservée à partir de méthodes des variables instrumentales.

Flyscan : Détection de terre fraîchement remuée

Flyscan a pour mission de révolutionner la télédétection des hydrocarbures liquides au sein des réseaux de pipeline afin d’assurer la protection des infrastructures énergétiques, et ce, grâce à une technologie de pointe et aérienne qui permet d’automatiser le processus de détection, d’augmenter la rapidité de la détection des fuites, d'améliorer la prise de décision pour les interventions et de réduire substantiellement les coûts relatifs à la surveillance des pipelines. Dans le présent stage, un algorithme permettant de détecter la terre fraîchement remuée sera développé.

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