Le développement de nouveaux produits antimicrobiens d’origine naturelle susceptibles de réduire l’incidence des bactéries pathogènes et d’altération dans les aliments prêts-à-consommer et de prolonger leur durée de vie, demeure une urgence dans le secteur agroalimentaire. Dans le cadre de ce projet, on se propose de développer un procédé industriel pour la production et la stabilisation […]

Chaque saison de pêche, les pêcheurs de homard prennent la mer à bord de leur bateau pour installer les lignes de casiers afin de récolter ce produit marin. Le travail s’effectue sur une surface glissante, mouvante et encombrée de cordages, souvent dans des conditions difficiles. Les chutes par-dessus bord, dues à l’enchevêtrement dans les engins […]

Le projet de recherche se concentre sur l’étude de l’impact de l’oscillation du laser dans le procédé de soudage HLAW. En effet, l’utilisation de l’oscillation du faisceau laser dans les procédés de soudage laser ont montré des avantages en termes de qualité et de résistances mécaniques des soudures tout en maximisant l’écartement entre deux pièces […]

Le projet de recherche porte sur l’amélioration du procédé de soudage au laser pour la fabrication des caisses ferroviaires. La maximisation de la résistance en fatigue des joints par recouvrement réalisés sur des plaques fines en acier inoxydable est ici visée. Pour ce faire, le projet propose de modifier les patrons de soudage, c’est-à-dire les […]

Ce projet propose de définir les enjeux socio-environnementaux et socio-économiques reliés à la présence de microplastiques (MP) marins dans l’estuaire et le golfe du Saint-Laurent, une région hydrologique complexe sous-étudiée vis-à-vis cette problématique. Ceci permettra d’orienter les décisions visant à protéger l’environnement tout en soutenant les secteurs maritimes, notamment ceux reliés aux ressources marines commerciales. […]

L’industrie du sciage génère des volumes importants de copeaux dont la majeure partie est utilisée par l’industrie des pâtes et papiers, un secteur qui vit une décroissance structurale en raison de l’essor des technologies numériques. C’est dans ce contexte que le SEREX, FP Innovations et l’UQAR collaborent avec le milieu industriel pour identifier de nouvelles […]

L’opération d’emballage dans des sacs flexibles de produits en vrac est utilisée au quotidien par l’industrie agroalimentaire. Cependant, un défaut de fermeture d’un des sacs présents sur une palette entraine la perte de toute la palette pour garantir les normes d’hygiènes. Le but du projet est de proposer une solution qui permet de détecter les […]

Les feux naturels sont actuellement rares au Bas-Saint-Laurent et leur dynamique holocène demeure mal connue. Les écosystèmes pyrophiles exceptionnels, tels que les pinèdes, pourraient témoigner de feux naturels historiques. Les pins pourraient aussi avoir été favorisés par les activités humaines précoloniales. Les Autochtones, et notamment les Malécites, pourraient être impliqués dans le maintien de ces […]

D’importantes fluctuations spatio-temporelles du taux de recrutement naturel de l’huître creuse du Pacifique (Crassostrea gigas) sont observées dans la lagune de Thau en France, un site majeur de production d’huîtres, alors que la filière conchylicole méditerranéenne désire y développer sa propre activité de captage de naissain (juvénile). Nous suggérons que les variations spatiales de la […]

L’aquaculture est l’industrie agroalimentaires mondiales avec la plus forte croissance. Au Québec pourtant, la production piscicole ne bénéficie pas de cette croissance. L’industrie piscicole québécoise n’est pas très diversifiée et produit principalement de l’omble de fontaine, de la truite arc-en-ciel et de l’omble chevalier. Le nombre restreint d’espèce et la réglementation rigoureuse rend cette industrie […]

Prenant acte des limites des mécanismes actuels de soutien à l’agriculture dans les régions en voie de dévitalisation, notamment celles de l’Est-du-Québec, la recherche vise à contribuer à la définition d’un cadre d’intervention destiné à soutenir le redéploiement du domaine agricole dans ces milieux. La recherche poursuivra, en la bonifiant, l’orientation prise dans les travaux […]

Au Québec, les fermes marines ayant un intérêt pour l’algoculture sont situées aux Îles-de-la-Madeleine, en Basse-Côte-Nord et en Gaspésie, sur des sites dont les caractéristiques sont très différentes. À cet effet, une entreprise maricole de la Gaspésie, Ferme Marine du Québec, produit commercialement des plantules sur cordes et vend des collecteurs d’algues à des aquaculteurs […]