Nouvelles connexes
Découvrez d’autres histoires sur Mitacs et les innovations révolutionnaires menées par les étudiantes et étudiants et les chercheuses et chercheurs au postdoctorat.
Un chimiste de l’Université Western innove avec une entreprise locale de spa
Créées en chauffant un mélange de sucre, de jus de citron et d’eau, les pâtes de sucre sont ensuite refroidies jusqu’à obtenir une consistance semblable à une pâte à modeler. Le mélange est non toxique et utilisé à température ambiante sans nécessiter de solvants spéciaux pour le nettoyage.
Constatant le manque de pâtes sucrées de qualité constante à mesure que sa popularité montait, Sara Pauli, propriétaire de Sugar & Company, a voulu utiliser la chimie pour développer un produit supérieur pour ce type d’épilation — un produit facile à reproduire. Sara a obtenu le soutien de la chercheuse au doctorat Joanne Curiel Tejeda à l’Université Western via les Mitacs Accélération Programme pour la tâche.
« Quand il s’agit de pâtes à sucre maison, les connaissances chimiques actuelles relèvent davantage de la tradition orale que de la science, qui manque de reproductibilité », explique Joanne, une chimiste organique qui a rejoint le projet. « La texture d’une pâte à sucre idéale est importante — si la pâte est trop liquide, la technique ne fonctionnera pas. »
Les recherches de Joanne portaient sur l’étude de la structure moléculaire des trois principaux composants de la pâte à sucre : le sucre, le jus de citron et l’eau, et sur la détermination de la façon de manipuler ces structures pour obtenir les résultats et la consistance souhaités à chaque lot.
« Après beaucoup d’essais et d’erreurs, nous avons finalement pu prendre nos petites quantités et les produire à une bien plus grande échelle, tout en maintenant la haute qualité et l’intégrité de la pâte pour qu’elles puissent être vendues en gros aux spas », explique Joanne. La prochaine étape de leur recherche sera de commercialiser ce produit véritablement naturel, destiné aux femmes à travers le pays, à acheter dans leur pharmacie locale pour un usage domestique.
En tant qu’étudiante aux cycles supérieurs, Joanne affirme que le programme Mitacs lui a donné l’occasion d’appliquer ses connaissances en chimie organique dans un cadre pratique — en dirigeant son propre laboratoire et en appliquant la science à l’industrie.
« La chimie est partout autour de nous », dit Joanne. « L’industrie cosmétique elle-même est immense et en perpétuel changement — et l’évolution de la science et de la technologie joue un rôle important dans ce changement. Ce projet a été une expérience révélatrice pour moi et m’a permis de voir qu’il y a tellement plus que je peux faire avec mon diplôme. »
« Travailler avec une entreprise locale m’a donné la liberté d’apprendre et d’expérimenter, tout en acquérant les compétences commerciales et administratives nécessaires pour gérer un laboratoire. » En fait, Joanne espère continuer à collaborer avec Sugar & Company pour commercialiser leur pâte sucre entièrement naturelle – apportant l’épilation sucrée dans les foyers des femmes à travers le pays.
Mitacs remercie le gouvernement du Canada et le gouvernement de l’Ontario pour leur soutien à la Accélération Stage de recherche dans cette histoire. À travers le Canada, le Accélération le programme reçoit également le soutien d’Alberta Innovates, du gouvernement de la Colombie-Britannique, du gouvernement du Nouveau-Brunswick, du gouvernement de Terre-Neuve-et-Labrador, du gouvernement de la Nouvelle-Écosse, du gouvernement de l’Île-du-Prince-Édouard, du gouvernement du Québec, du gouvernement de la Saskatchewan et de Research Manitoba.
Avez-vous un défi d’affaires qui pourrait bénéficier d’une solution de recherche? Si tel est le cas, contactez Mitacs aujourd’hui pour discuter d’occasions de partenariat : [email protected].
L’équipe de Mitacs
Le contenu du site Web de Mitacs est créé par des membres de l’ensemble de l’organisme, animé·es par la même passion pour l’innovation et le désir de partager leurs points de vue au sein de l’écosystème de l’innovation.
