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Par Corey Pembleton
La température était de 46 degrés pendant presque toutes les deux premières semaines ici, et je suis assez certain d’avoir perdu dix livres pendant ce temps. Heureusement, Hanoï est l’une des grandes capitales mondiales de la street food, où vous pouvez déguster un délicieux bol de Bún chả, célèbre dans la ville, avec des viandes fraîchement grillées pour 1 ou 2 $ et regagner un peu de ce poids estival perdu.
Je travaille sur un projet intitulé « Établir une chaîne d’approvisionnement durable en pangasius au Vietnam » (SUPA) sous la supervision du professeur Tan de l’Université de Waterloo et du Dr Nhan de l’Université de Hanoï pour la science et la technologie.
Mon équipe travaille depuis un an avec des écloseries basa, des pêcheries et des installations de production dans la région du Mékong, au sud du Vietnam. Nos objectifs communs sont d’aider les entreprises à obtenir des certifications internationales et à créer des produits de poisson de meilleure qualité tout en augmentant la durabilité et l’efficacité dans cette industrie gourmande en ressources.
Ce n’est qu’à ses débuts, mais pour l’instant, l’équipe et moi travaillons à trouver les centaines d’endroits dans le delta du Mékong impliquant l’industrie de l’aquaculture basa. Mon rôle est d’apporter de l’assistance au Système d’information géographique (SIG), qui gère et analyse les données géographiques et spatiales.
Le travail a été réalisé en collaboration avec des chercheurs de l’Université de Cần Thơ, qui explorent la manière la plus efficace d’élever des poissons basa. Ces méthodes seront enseignées aux pisciculteurs afin d’améliorer l’efficacité et de réduire le risque de maladies.
Nos recherches permettront une analyse plus approfondie des impacts environnementaux et sociaux de l’industrie piscicole vietnamienne. Premièrement, il offrira à l’équipe et à ses organisations partenaires une connaissance spatiale des centaines de fermes, écloseries et sites de production participants. Deuxièmement, cela permettra à la SUPA de partager où elle travaille afin d’attirer davantage de participants à ce projet.
Mitacs remercie le gouvernement du Canada et le gouvernement de l’Ontario pour leur soutien à la Bourse de recherche Globalink programme dans cette histoire. Partout au Canada, le programme Globalink reçoit également le soutien d’Alberta Innovates, du gouvernement de la Colombie-Britannique, du gouvernement du Nouveau-Brunswick, du gouvernement de Terre-Neuve-et-Labrador, du gouvernement de la Nouvelle-Écosse, du gouvernement de l’Île-du-Prince-Édouard, du gouvernement du Québec, du gouvernement de la Saskatchewan et de Research Manitoba.
De plus, Mitacs est heureux de collaborer avec des partenaires internationaux pour soutenir ce prix, notamment Campus France et Inria, le ministère indien du Développement des ressources humaines, la Société japonaise pour la promotion de la science, ainsi que le ministère tunisien de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique ainsi que la Mission universitaire de Tunisie en Amérique du Nord.
Avez-vous un défi d’affaires qui pourrait bénéficier d’une solution de recherche? Si tel est le cas, contactez Mitacs aujourd’hui pour discuter d’occasions de partenariat : [email protected].
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